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SAUMON FUME (MIS SOUS VIDE) ENTREE ( Mis sous vide ) PLAT COMPLET (FROID - MIS SOUS VIDE) PLAT (Froid - Mis sous vide) GARNITURES (Froid - Mis sous vide) SOFTS BIERES VINS

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room_service

SAUMON FUME (MIS SOUS VIDE)

ENTREE ( Mis sous vide )

PLAT COMPLET (FROID - MIS SOUS VIDE)

Parmentier de canard confit et tomates confites

12,00€ +/- 500gr

Tartiflette

13,00€ +/-900gr

Lasagne à la bolognaise

15,00€ +/- 900gr

PLAT (Froid - Mis sous vide)

Mise sous vide par nos soins. DLC de 12 jours A consommer dans les 48h00 après ouverture

Carbonade Flamande

10,50€ +/- 350gr

Filet de poulet Maroilles

10,50€ +/- 350gr

Sauté de veau à la tomate

10,50€ +/- 350gr

Crumble de canard confit et tomates confites

10,50€

Welsh au Magret de canard fumé

10,50€ +/- 330gr

GARNITURES (Froid - Mis sous vide)

Mise sous vide par nos soins. DLC de 12 jours A consommer dans les 48h00 après ouverture

Frites Maison Précuites

4,00€ +/- 600gr

Purée de pommes de terre

3,10€ +/- 350gr

Légumes grillés

3,00€ +/- 300gr

Linguine

1,60€ +/- 250gr

Topinambours

4,00€ +/- 260gr

SOFTS

Jus de pomme "Coteaux de Cassel"

La Pommeraie d'Oxelaëre

1,90€ 25cl

Jus de pomme "Ceuillette tardive"

La Pommeraie d'Oxelaëre

1,90€ 25cl

Jus de pomme Framboise

La Pommeraie d'Oxelaëre

1,90€ 25cl

Jus de pomme Poire

La Pommeraie d'Oxelaëre

1,90€ 25cl

Limonade "La Gosse" BIO

1,90€ 25cl

BIERES

DE SAISON

BLONDE

Maredsous

Breendonk - Abbaye de Maredsous 6% Saveurs fruitées, douceur du malt, légère amertume

5,80€ 75cl

INDIAN PALE ALE

Anostéké IPA

Blaringhem - Brasserie du Pays Flamand 6% Arômes d'agrumes, fins parfums de fruits exotiques et notes de houblons herbacés Douce amertume

3,45€ 33cl

Mongy IPA

Croix - Brasserie Cambier 6.8% Nez fruité sur les agrumes se terminant par une note finale sèche et désaltérante

3,60€ 33cl

BLANCHE

Blanche de Cambrai

Hordain - Brasserie La Choulette 5% Blanche acidulée ou les levures utilisées apportent des notes de banane typique des bières blanches allemandes, désaltérante

2,40€ 33cl

AMBREE

Rouge Flamande

Esquelbecq - Brasserie Thiriez 5.8% Ambrée douce, notes de caramel et de pain toasté renforcée par des arômes légèrement fruités Idéal avec un Poulet Maroilles, Carbonade Flamande

2,90€ 33cl

VINS

ROUGES

MOULIS AOP BIO

Château Tramont 2015 Cabernet Sauvignon, Merlot

13,60€ 75cl

LANGUEDOC AOP BIO

Domaine Clavel 2018 Grenache, Syrah, Carignan

10,15€ 75cl

SAINT POURCAIN AOP

L'Ouvrée 2018 Gamay, Pinot noir

7,50€ 75cl

GIVRY AOP

Les Dracy 2017 Pinot noir

19,75€ 75cl

SAUMUR CHAMPIGNY AOP

Guy Saget 2017 Cabernet Franc

9,45€ 75cl

BORDEAUX AOP

Château Guitar 2017 Merlot 

8,40€ 75cl

BLANCS

CÔTES DE GASCOGNE MOELLEUX IGP

Domaine de Maouries 2018 Gros Maseng

8,40€ 75cl

ROSES

COTES DE PROVENCE AOP

La Rouillère 2018 Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vermentino, Cinsault, Tibouren, Sémillon

12,85€ 75cl

PAYS D'OC IGP

Gris Blanc Gérard Bertrand 2016 Grenache Gris et Noir

9,70€ 75cl

Χάρτης και Επικοινωνία

59 rue de la Monnaie 59800 Lille
03 74 11 62 93

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